Paszternákkrémleves
kecskesajt bon-bon | almakrém | kölesropogós [7]
2 650 Ft
Tom Kha Gai
garnéla tatár | pirított shitake | koriander olaj [2,4]
2 650 Ft
Cézár saláta [1, 3, 4, 7, 10]
4 200 Ft
Cézár Saláta csirkemellel [1, 3, 4, 7, 10]
4 840 Ft
Cézár Saláta garnélával [1, 3, 4, 7, 10]
5 100 Ft
Sárgarépa steak
marinált répa | sárgarépakrém | sárgarépa chips [7]
4 590 Ft
Spenótos házi tészta
pirított gombák | marinált shimeji | parmezán [1, 3, 7]
4 790 Ft
Curry-s csirkemell
kókuszmártás | sült almakrém | narancsos endívia [9]
5 250 Ft
Rozé kacsamell
sütőtök gnocchi | hoisin szósz | sörtörköly morzsa [1, 5, 6, 10]
5 450 Ft
Serpenyős nyelvhal
zöldborsó textúrák | savanyított édeskömény | kapribogyós barna vaj [4]
5 990 Ft
Sertésszűz mozaik
burgonya fondant | kávés karfiolpüré | jus [7]
5 450 Ft
Sous-vide mangalicatarja
pirított búzadara | zellerkrém | kápia ketchup [1, 3, 6, 7, 8]
6 250 Ft
Rib-eye steak
fekete fokhagymás burgonyapüré | chimichurri
6 990 Ft
Grogonzolás desszert
kávés csokoládéganache | homoktövis gél | pisztácia croquant [1, 3, 5, 7]
2 650 Ft
Fehércsokoládés cékla mousse
céklás piskóta | savanyított körte | körte gél [1, 3, 7]
2 650 Ft
Allergének:
1. Glutén, 2. Rákfélék és puhatestűek, 3. Tojás, 4. Hal, 5. Diófélék, mogyoró, 6. Szójabab, 7. Tej, 8. Zeller, 9. Mustár, 10. Szezám, 11. Kén-dioxid és szulfitok, 12. Csillagfürt
Az ételek mellett feltüntetett szám jelzi az egyes fogásokban található allergén fajtáját.
Áraink forintban értendőek, ÁFA-t és 15% szervízdíjat tartalmaznak.
